食べるラー油のこんにゃくステーキの画像

Description

淡白な蒟蒻にピリッと味を付けてみました♪

材料 (1人分)

4分の1
●調味料●
☆食べるラー油
大さじ2分の1
☆マヨネーズ
大さじ2分の1
鰹節・生姜・青海苔
各少々
〈その他〉
少々

作り方

  1. 1

    蒟蒻を薄くスライスして、キッチンペーパーで水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、蒟蒻を焼く。
    合わせておいた☆を入れ、更に絡める。
    鰹節・生姜・青海苔はお好みで♪

コツ・ポイント

ラー油の具が焦げないように火加減を調整しましょう。
今回は蒟蒻を薄くスライスしましたが、
分厚くても食べ応えがあって美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

中途半端に余った蒟蒻を消化したくて作ってみました♪
レシピID : 2891998 公開日 : 14/11/19 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
1094403
こんにゃくが、ピリ辛でご飯が進むオカズに大変身!また作ります。

1094403さん、ラー油のピリ辛がクセになりますよね!