紅芯大根なます♪塩レモンdeの画像

Description

赤い紅芯大根に塩レモンペーストを加えた大根なます♪
レモンが爽やかサッパリ美味しいです(*≧∀≦*)

材料

紅芯大根
2~3個(500g位)
☆塩
小さじ1/2~1位
☆砂糖
大さじ2~3
☆酢
大さじ5
☆塩レモン(ペースト)
大さじ1

作り方

  1. 1

    紅芯大根(お好みの大根でも)は、皮を剥いてスライサー等で細い千切りにする。

  2. 2

    保存袋に千切りにした大根と☆を入れて外側から揉んで馴染ませます。
    冷蔵庫に入れる。
    しばらくして食べれますが…⇒

  3. 3

    一晩置くと美味しいです!(*‾∇‾*)

コツ・ポイント

塩レモンは今回ペースト状を使いましたがお好みのかたちで…。
塩レモンに合わせて塩加減してください。

このレシピの生い立ち

沢山頂いた…紅芯大根!
塩レモンでなますにしてみました。(*´ー`*)
レシピID : 2892370 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

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