モヤシとにらと、しめじ炒め
作り方
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1
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ごま油をひいて、もやし、にら、しめじの順に重ねます。
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2
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あまり混ぜると、もやしから水分が出るので、時々、かき混ぜます。
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3
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中華スープの素、塩、こしょうで味を整えて、完成です。
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コツ・ポイント
あまり、混ぜ混ぜしすぎないことです。
このレシピの生い立ち
もやしは、常備品に近いです。いろんなものと、炒めちゃう。
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ごま油をひいて、もやし、にら、しめじの順に重ねます。
あまり混ぜると、もやしから水分が出るので、時々、かき混ぜます。
中華スープの素、塩、こしょうで味を整えて、完成です。