焼くだけ!鶏肉のグリル~タイ風~の画像

Description

焼くだけでタイ料理の完成です。
ソースは唐揚げや、生春巻き
スクランブルエッグにかけても絶品です!

材料

1枚
ニンニク
1片
塩胡椒
適量
◆ソース
ナンプラー
大さじ1
スイートチリ
大さじ3
すりおろしニンニク
1/2片分
レモン果汁
小さじ1
砂糖
少々
小さじ1
唐辛子
1本
◆お好みで
パクチー又はセロリの葉

作り方

  1. 1

    写真

    お肉の厚い箇所を開いて均一の厚さにし、お好みの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンでもオーブンでも好きな焼き方で焼いてください。

  3. 3

    写真

    今回はオーブンで焼きました。鉄板にお肉を置き、ニンニク、塩胡椒をして焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    写真

    ソースの材料を混ぜます。唐辛子は適当に小さく切って混ぜ合わせてください。

  5. 5

    お好みで、パクチーかセロリの葉を添えるとよりタイ風になります。④の写真はセロリの葉の千切りです。

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはありません。

このレシピの生い立ち

鶏モモのグリルを色んなソースで楽しんでます♪
レシピID : 2893340 公開日 : 14/11/21 更新日 : 14/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Hotoyama
手羽元で作りましたが、美味しく出来て、しかも簡単でした!

レポ感謝♪手羽元だとホームパーティーでも使えそう!いいですね