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牡蠣に塩コショウをし、小麦粉をつけてオリーブオイルでソテーする。
ブロッコリーを軽く茹で、トマトを小さく刻んでおく。
カマンベールチーズを半分にカットし、ココット皿に入れる。
カマンベールチーズに牡蠣、ブロッコリー、トマトをのせる。
チーズがとろけるまでオーブントースター(1000w約3分)、または電子レンジ(500w約1分30秒)で加熱する。
パセリのみじん切りをかける。