エビとブロッコリーの中華味炒め

ゆでたブロッコリーと、エビ・しめじ・ニンジンは、洗って、炒めやすい大きさに切り、炒める。

①に、溶き卵をかけて炒める。

②に、中華の素をふりかける。お好みで醤油を少量かけても良し。