詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

絶対失敗しない半熟ゆで卵

このレシピには写真がありません

Description

もう一喜一憂するのはやめましょう

材料 （小鍋で4〜6玉がオススメ）

卵
茹でたい分

作り方

  1. 1

    鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、ボコボコなるまで沸騰させる

  2. 2

    一旦火を止め、冷蔵庫から出したばかりの卵をお玉などを使いそっとお湯の中へいれる

  3. 3

    火をつけ中火で6分半茹でる

  4. 4

    6分半経ったら火を止め、卵をお湯に入れたまま2分待つ

  5. 5

    2分経ったらザルにあけ、氷水で冷やす

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

茹でた後よく冷やしてから剥くと剥きやすいです。
2〜3日麺つゆにつけて味玉にするとねっとりした黄身が食べられます。

このレシピの生い立ち

誰が作っても絶対に失敗しないゆで卵を作るために改良しました
レシピID : 2895540 公開日 : 14/11/22 更新日 : 21/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
わふおん
絶対失敗しない半熟ゆで卵
by わふおん