液みそで、わけぎのぬた
ももちゃんパンダ
作り方
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1
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わけぎは洗って根を落とし、熱湯でサッとゆがいて水にはなし、水気を絞って食べやすい長さに切る。
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2
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ちくわはわけぎの大きさに合わせて、幅・長さを切っておく。
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3
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■の材料を混ぜて、①②を混ぜる。
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4
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☆2016.4.6「わけぎのぬた」の人気検索で６位に入りました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
わけぎは火が通りやすいので、熱湯に入れて３０秒ほどで取り出します。
わけぎの代わりに細ねぎ、青ねぎでも。
ちくわの代わりにカニカマ、サッとゆがいたイカでも。
わけぎの代わりに細ねぎ、青ねぎでも。
ちくわの代わりにカニカマ、サッとゆがいたイカでも。
このレシピの生い立ち
マルコメ『液みそ 料亭の味』モニターに当選したので、いつもの白みそを液みそに変えて作ってみました。
液みそだと混ぜ合わせるのが簡単です♪
液みそだと混ぜ合わせるのが簡単です♪
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ももちゃんパンダ
