ひき肉のカレー スグできますの画像

Description

ひき肉と残り野菜をいためて ルーをたすだけです。
細かく切った野菜を炒めるので、
火のとおりが早いです。

材料 (一人分)

カレー粉(ルー)
1欠片の1/2位
5/1から1/4位
手のひら分位

作り方

  1. 1

    写真

    人参
    舞茸
    細かく切ります。

  2. 2

    写真

    カレールーの
    1/2欠片を
    包丁でスライスするようにして
    スタンバイ
    してもらいます。

  3. 3

    熱したフライパンに
    サラダ油をいれて
    ひき肉を炒めていきます。

  4. 4

    1
    の人参・舞茸も
    炒め合わせていきます。

  5. 5

    写真

    炒めてOKなら
    2
    のこまかくした
    ルーを足して
    炒め合わせて
    出来上がりです。

  6. 6

    写真

    ご飯の真ん中に盛ってね。

コツ・ポイント

玉葱と人参がシンプルです。
今日は
玉葱なくて舞茸が泣いていたので
使いました。
細かくしておくと 火の通りが早いから楽。
また、口に残らないので いいです。
残り野菜の椎茸や長ネギなどでも可。
複数の人数分なら
少し炒め時間かわってくるよ

このレシピの生い立ち

お腹すいたとき早くできた
お助けカレーです。

レシピID : 2897715 公開日 : 14/11/24 更新日 : 14/11/24

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