ヘルシー✿もやしオムレツ 『のせピラ』
まんまるらあて
作り方
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1
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エビピラフ・もやし・卵があればＯＫ♪
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2
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エビピラフは裏面の説明通りにレンジでチン！
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、２ｃｍくらいの長さに切ったもやしを強めの中火で炒める。軽く塩胡椒で味付け。
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4
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卵と牛乳を混ぜ合わせ、
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5
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もやしが半透明になったら流し入れる。
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6
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端に寄せ、半熟で火を止める。
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7
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フライ返しで折りたたんで形を整える。
（エビピラフに乗せやすいサイズに♪）
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8
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器にこんもりとエビピラフを盛り、
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9
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オムレツをのせ、ケチャップと乾燥パセリをかけて完成！
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コツ・ポイント
もやしはスプーンに乗るサイズにカットすると食べやすいです。
卵を流し入れたら、すぐ火をとめる準備をしていてください。（余熱でどんどん固まるので）
卵を流し入れたら、すぐ火をとめる準備をしていてください。（余熱でどんどん固まるので）
このレシピの生い立ち
安いもやしでヘルシーにボリュームアップ！
しかも、パラパラ・プリプリ・シャキシャキ・トロリの食感の違いが楽しいかな～と思って作りました。
しかも、パラパラ・プリプリ・シャキシャキ・トロリの食感の違いが楽しいかな～と思って作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
