生姜入り♪海苔の佃煮の玉子スープ
meekoっち
作り方
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1
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鍋に水、海苔の佃煮、だしの素を入れてよく混ぜ、火にかけます。
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2
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器に卵を割りほぐしておき、1が湧いてきたら中火にして、お玉などでかき混ぜながら、卵を流し入れます
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3
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卵が固まったら塩こしょうで味を整え、生姜を入れてひと混ぜして火をとめます。
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4
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器に入れて、ごまをふりかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
2で静かに卵を流し入れるとキレイなかき玉になります。
このレシピの生い立ち
いつも余りがちな海苔の佃煮を、美味しく消費する為に考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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meekoっち
