かぼちゃの炊いたんからの〜リメイク♪
作り方
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1
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かぼちゃの炊いたんは、汁を切っておく。
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2
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かぼちゃとコーンを混ぜる。ゆるい場合はパン粉を混ぜる。
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3
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②をコロッケ形にする時、真ん中にとろけるチーズを入れる。
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4
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片栗粉、たまご、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油できつね色に揚げれば完成‼︎
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コツ・ポイント
チーズたっぷりのが美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
圧力鍋でかぼちゃの炊いたんを初めて作ったら、圧がかかりすぎて…何か他にリメイク出来ないかなぁと(^^)