味噌入りの辛レバ豆もやし炒め
作り方
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1
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だしみそと唐辛子と水フライパンに入れます。味噌溶けてを待つ
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2
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豆もやしとにらを入れて煮込みます。
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3
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野菜が柔らかくなたら、レバを入ります。あんまり長時間煮込みないでください--レバが固くなてくる
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4
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最後盛り付けてで完成です!
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コツ・ポイント
レバわ厚切りのほうがいいです。柔らかい野菜とぴったりな食感です! 豆もやしもしゃきしゃき!
このレシピの生い立ち
中華の定番、貧血を予防!