ネギもち
作り方
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1
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ネギはざく切りにしておく。
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2
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醤油、砂糖、みりんをあわせてタレを作る。
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3
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サラダ油をひいたフライパンに餅を並べて焼く。
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4
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時間をずらしてネギも入れ焼き目がついたらタレを入れ絡める。
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5
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照りがでたらできあがり。
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コツ・ポイント
ネギはすぐに火が通りますので、時間差があった方がいいです。
このレシピの生い立ち
彼のお母様がよく作ってくれたそうです。
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ネギはざく切りにしておく。
醤油、砂糖、みりんをあわせてタレを作る。
サラダ油をひいたフライパンに餅を並べて焼く。
時間をずらしてネギも入れ焼き目がついたらタレを入れ絡める。
照りがでたらできあがり。