簡単！スタミナ満点のにらハンバーグ！
まこさんど
作り方
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1
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ひき肉に※を入れて、粘り出るまで練り、にらを加えてさらに混ぜる。
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2
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6等分にして、平たく成形する。
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3
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フライパンにごま油熱し、中火で、2の両面をよく焼く。フタをして蒸し焼きに。
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4
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器に盛り、大根おろし、酢醤油をそえる。
☆我が家では、大根おろしと酢醤油を合わせて、食べます。
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コツ・ポイント
焼く時は、フタをして、蒸し焼きに。表面は焦げ目をつけた方がオススメです。タレに、ラー油や七味をプラスしても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
あれこれ入れずに、ひき肉とにらだけでも大満足。いつも、倍量作ってます。にらを敬遠しがちな娘も気に入ってくれてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
まこさんど
