むかごの炊き込みご飯
tosari
作り方
-
-
1
-
米を研いで炊飯器に入れ、水と酒と塩を入れます。
-
-
-
2
-
むかごを軽く洗い、入れます。
-
-
-
3
-
昆布を乾いたままハサミで細く切りながら入れます。
-
-
-
4
-
通常通り炊きます。炊けたら軽く混ぜて出来上がりです
-
コツ・ポイント
うちは鍋炊きなので写真は土鍋ですが、炊飯器も鍋も、炊き方は普通のご飯と同じです。（鍋炊きの場合は水400ccと酒大さじ1です）
じゃこなど混ぜてみてもおいしいです。お好みでアレンジしてください
じゃこなど混ぜてみてもおいしいです。お好みでアレンジしてください
このレシピの生い立ち
むかごを手軽に食べたいと思って作りました
(
)
tosari
