おからとオリゴ糖クッキー❤便秘解消にも♪
作り方
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1
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ポリ袋に粉類を入れてシャカシャカしたのち、すべての材料を入れてひとまとめにする。
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2
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ポリ袋内で生地を5mm位の厚さに伸ばして、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
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3
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好きな型にぬく。私の思い描くスプーン型が無かったので、牛乳パックで作成。だ円じゃん・・・って思うけど・・・
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4
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抜くときにこのようにつまめば、スプーン型になるの♡だから1個づつの形がビミョーに違うのは、ご愛嬌(笑)
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5
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180度に予熱したオーブンで18分~焼いて、できあがり♡
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コツ・ポイント
おからの乾燥具合で豆乳の量が変わってくるので、まとまる量を加えてあげてください。
このレシピの生い立ち
スープに添える、甘さ控えめなおからのクッキーが作りたかったので♡そして、女子はいつでも美を追い求めるので(笑) 好みでオリゴ糖の量は調節してください。オリゴ糖が無けれ砂糖でもOK。その場合は豆乳を少し多めに入れることになるかもしれません。