シメジのごま味噌マヨ和え
テニスボーイ
作り方
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1
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合わせ味噌を準備しておきます。
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2
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シメジをほぐします。アルミ箔を敷いた魚焼のグリルで弱火で約４～５分、焼きます。
途中ひっくり返します。
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3
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４～５分、焼いたら器に移し、①の合わせ味噌をかけて混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。お好みで、にんにくのチューブを少し入れてもおいしいですよ。
油を敷かずに、フライパンを動かしながらサッと炒めても良いかもしれません。
油を敷かずに、フライパンを動かしながらサッと炒めても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きからヒントをもらって、お弁当用に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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テニスボーイ
