えぼし風のしらす丼◆お茶漬け,夜食にも
作り方
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1
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ご飯をお好きなだけ盛ります。
※お茶漬けにする場合は酢飯より普通の方が◎
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2
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韓国海苔をお好きなだけ乗せます。
※しらすの下敷きになるとふやけるので食感を楽しみたい場合は若干ずらす
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3
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しらす,桜えびをお好きなだけ盛ります。
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4
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中央に大葉を敷いて、万能ニラ醤油(具)を乗せれば出来上がり★
味が薄い場合は万能ニラ醤油(醤油)を回し掛けて下さい。
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5
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お肉,お野菜,お魚にも☆
どんな料理にも合わせやすい【青唐辛子入り万能ニラ醤油⇒ID:2907135】
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コツ・ポイント
■トッピング■
お茶漬けの際に梅干しを入れてもOK
韓国海苔は多い方がニラ醤油との相性◎
お茶漬けの際に梅干しを入れてもOK
韓国海苔は多い方がニラ醤油との相性◎
このレシピの生い立ち
しらすが安売りしていたので。
わさび醤油も美味しいですが 一風変わったニラ醤油も負けていません☆
しらす丼には胡麻油少なめ,ニラ+青唐辛子多めのたれがお勧めです(^^*)
わさび醤油も美味しいですが 一風変わったニラ醤油も負けていません☆
しらす丼には胡麻油少なめ,ニラ+青唐辛子多めのたれがお勧めです(^^*)