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ソーセージの両端を3cm長さにカットして縦半分に切る。カットしたソーセージ6個に、ぺティナイフでおばけの顔を彫る。穴を開ける程深くなくてもOK。
クリームチーズを室温に戻し、サラミをみじん切りにした物と1でくり抜いた物、塩、ブラックペッパーを混ぜる。
1の細工したソーセージの裏に2のクリームチーズを多めに塗り細工していないソーセージでサンドする。出来あがり☆
気に入ってくれてうれしいです。おそくなってごめんなさい!