あっという間に出来る♡簡単肉味噌
はんちくたい
作り方
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1
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少し深さのあるフライパンにひき肉を入れる。
今回は直径18㎝くらいの深いフライパンを使用してます。
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2
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火を付けてチューブの生姜を入れる
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3
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炒めていると、油がかなり出てきます。
この時にキッチンペーパーで吸い取ってください。
今回のは４枚分吸取りました。
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4
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そこに酒、味醂、味噌を入れて、煮詰めます。
１０分ほどで出来上がりです。
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5
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大根の煮たものにかけました。
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6
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お弁当の大根にもかけてみました
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7
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お弁当の二色丼にも
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コツ・ポイント
炒めているときに出る油は、全て吸い取ってしまうとパサパサになりますので、少しは残ったほうが良いのですが、そのひき肉により、加減してみてください。
このレシピの生い立ち
家族が大好きな肉味噌です。
しかも、短時間で出来上がりです。
しかも、短時間で出来上がりです。
はんちくたい
