ヴァレーニキ （ウクライナの簡単餃子）
自然健美
作り方
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1
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カッテージチーズをミキサーで細かくします。
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2
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"1"に卵、砂糖、溶かしたバター、塩を入れ、ヘラでかき混ぜます。
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3
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"2"に小麦粉を入れてさらにかき混ぜます。できた生地を棒状に練ります。（長さ25センチ位）
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4
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一口大に切り分けます。
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5
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鍋にお湯を沸騰させ、"4"を入れます。固まらないように、かき混ぜます。写真のように浮かんできたら、３分煮込んで完成！
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コツ・ポイント
お好みでジャムやサワークリーム、バターを添えてください。
このレシピの生い立ち
ウクライナの家庭料理です。
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