鳥から揚げのおろし酢
juju888888
作り方
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1
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適当な大きさに切った鶏肉に、塩コショウと水を絡めて10分ほどおく。
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2
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１の鶏肉に小麦をからめて５分ほどおき、更にからめて油で揚げる。
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3
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Aを合わせて揚げた鶏肉にかけてネギものせる。
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4
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あら熱が取れたら汁ごと容器にいれ、完全に冷めたら冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
すぐ食べるときはネギの代わりに紫蘇でも良い。Aの代わりにフレンチドレッシングでも良い。酒のつまみには一味や七味を振っても良い。
このレシピの生い立ち
自分用メモ
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