今が旬！サワラの油淋鶏?風！
Description
現役ヘルパーの15分レシピ！
がいちゃん
材料
（３～４人分）
３～４切れ
適量
A.青ネギ(白ネギ)
好きなだけ
A.すし酢
大さじ2
A.醤油
大さじ1
A.砂糖
大さじ1/2
A.みりん
大さじ1
A.料理酒
大さじ1
にんにく＆しょうが(チューブ)
少量
サラダ油＆ごま油
大さじ1
作り方
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1
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サワラに片栗粉をまぶす
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2
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フライパンに油大さじ１、ごま油大さじ１
しょうが＆にんにく(チューブ)を少量入れてから
火にかける(写真はごま油なし笑)
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3
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こんがり焼きましょ
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4
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焼いているあいだに、Aを合わせソースを作ります。
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5
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こんがり焼けたサワラにソースをだばぁ。
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6
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出来上がりー！
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コツ・ポイント
ポイントはすし酢を使うことで、酢のキツさが押さえられます！
油、多めですが、サワラがタンパクなのでこれくらい要ります。サラダ油とごま油のハーフ＆ハーフが良いですよー！
油、多めですが、サワラがタンパクなのでこれくらい要ります。サラダ油とごま油のハーフ＆ハーフが良いですよー！
このレシピの生い立ち
半額のサワラを買って、家にあるもので味付けしました。ですので、ユーリンチー風でございます！笑
子供達、大喜びで食べてました！
子供達、大喜びで食べてました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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