柿ドレッシング

Name: 柿ドレッシング
Ingredients: 柿 2個; 新玉ねぎ 1／4個; セロリの茎 1／4個; オリーブオイル 100cc; 米酢 80cc; バルサミコ酢 大さじ2; レモン汁 大さじ3; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ5; 塩 小さじ1／3

Description

ビタミン豊富な柿をドレッシングにしました♪(^ー^)
フルーティかつ爽やかな味で、グリーンサラダにぴったりです♪

2個

1／4個

セロリの茎

1／4個

オリーブオイル

100cc

米酢

80cc

バルサミコ酢

大さじ2

レモン汁

大さじ3

醤油

大さじ2

砂糖

大さじ5

塩

小さじ1／3

新玉ねぎ・完熟玉ねぎ・淡路産の玉ねぎがおすすめですが、なければ普通の玉ねぎでも♪
半日くらい寝かせると、味が馴染んで美味しくなります(*^^*)

柿の季節なので、色々な食べ方を考えました♪

レシピID : 2910512 公開日 : 14/12/01 更新日 : 14/12/01