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玉ねぎはみじん切りにし、塩コショウをし水分が出てきたら砕いた麸と混ぜ合わせる。卵1個、いんげんはゆでる。
ひき肉に1と生卵、オールスパイス・ナツメグを加えよく練る。ゆで卵は縦1/4に切る。
クッキングシートに2のタネ1/3を広げ、ゆで卵・いんげんを並べ残りのタネでおおう。
200度のオーブンで20分焼き、5分庫内でおく。鍋にソースの材料とクッキングシートにでてきた肉汁を加え煮詰める。
つくれぽありがとう。ジューシーでふわふわ。美味しそう♪