プルンプルンプリン(サッパリ)
Aloha☆SKH
作り方
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1
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オーブンを160度に余熱開始♡
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2
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カラメルを作ります！
20ｇのグラニュー糖に大さじ2のお水を入れてほんのりあめ色になるまでフツフツさせます。
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3
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お好みの色になったら火を止めて飴状になったら大さじ1の水でのばす。(必要なければ足さなくてOK)
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4
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カラメル作った鍋でOK！計りの上に鍋を置き牛乳、アガベシロップ、ヘーゼルナッツシロップを入れて火にかける。
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5
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※沸騰さないでね！！
鍋の周りから音が聞こえ人肌くらいに温まったら火を消す！そして卵を割入れ泡立て器で混ぜていく。
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6
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器や鍋などを準備
※これやらないとダメよ♡目の細かい漉し器で卵液を漉す。
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7
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オーブンにお湯を張り器を入れて15分焼く。器を揺らして真ん中が「プリンプリン」くらいでOK
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8
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余熱で10分放置し
冷蔵庫で冷やす！
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コツ・ポイント
しっかり混ぜる！漉す！以上！
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピから自分に合う分量を試行錯誤しました。
とにかく、あっさりのプリンが食べたかったので♪
とにかく、あっさりのプリンが食べたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aloha☆SKH
