かさまし焼きうどん♪
15mama☆
作り方
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1
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野菜と豚肉を炒めていく。炒まってきたら、もやし、次に本だし、醤油、塩コショウ少々入れ野菜に味をつけていく。
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2
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うどんをほぐしながら入れる。もやしから少し水分がでてきているので、そのおかげで簡単に麺がほぐれていきます
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3
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麺がほぐれ炒まってきたら、付属の調味料を入れ炒めあわせて完成!!
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コツ・ポイント
野菜にあらかじめ味をつけることで、かさまししても味が薄くなりません。
もやしからの水分で、麺がほぐれるので、水を入れて麺をほぐす必要がなく一石二鳥です。
もやしからの水分で、麺がほぐれるので、水を入れて麺をほぐす必要がなく一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもやしを使いたくて…。だけどもやしの水分で味が薄くなるのが嫌で一手間かけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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