さんまのつみれ汁の画像

Description

身体温まるさんまのつみれ汁です。

材料 (2人分)

さんまつみれ
150g
生姜
適量
みそ(つみれ用)
小2分の1
大1
みそ(味噌汁用)
適量(お好みで)
ほんだし(顆粒)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    生姜、みそ、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    水にほんだしの素を入れ沸騰させ、つみれを丸め入れる。

  3. 3

    みそを入れ小口ねぎを入れる。

コツ・ポイント

つなぎに片栗粉を入れます。触感がつるっとなって美味しいです。

このレシピの生い立ち

定番のつみれ汁。小麦粉の代わりに片栗粉を入れたら触感がよくなりました。
レシピID : 2911941 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

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