忙しい時に!牛丼すぐ出来ます!
作り方
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1
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玉ねぎを切って、水から、火をとおします。
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2
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砂糖小さじ1、味醂小さじ1、昆布醤油大さじ1、いれて、少し煮る
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3
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玉ねぎが色ついたら、酒大さじ1入れてほぐしながら牛肉を入れて、少し赤身が残るまで、5〜6分。
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4
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火を止めて、予熱で火をとおします。
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5
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炊きたてのご飯にかけて、出来上がり。
うちでは、汁多めで、いただきます。
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コツ・ポイント
肉は、予熱で火をとおして下さい。
このレシピの生い立ち
本場吉野家は、食べたことがないので、すき焼きのちょい薄めな牛丼です。