魔法使い？のミラクルアップルパイ☆☆
ミッチー１１
作り方
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1
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りんごを８等分に切る。
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2
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鍋に材料のりんご・レーズン・砂糖を入れて約１０分程度煮る。りんごが少し透ける様になってきたらアサイーを入れて煮る。
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3
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画像の様にアサイーの色がりんごに移ったら容器に入れて冷まします。
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4
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３を冷ましている間、用意しておいたパイの型にバターを塗り、その上に延ばした生地を敷いて、底にフォークで穴を空けます。
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5
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生地に先程冷ました３を乗せ、その上にバナナを散らします。
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6
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格子状にパイ生地を上に乗せ、つや出しの卵黄を上全体に塗ります。
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7
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２００℃、１０分で予熱したオーブンにパイを入れ、１８０℃で２０分を目安に焼いて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
パイ生地は下に2/3使い、上の飾り格子に残りの1/3を使います。
りんごを煮込んだ後、残った煮汁を豆乳とヨーグルトと一緒にミキサーにかけて飲むことも出来ます♪
甘いのが苦手な方は豆乳を多めに入れるとほんのり甘いアサイージュースになります。
りんごを煮込んだ後、残った煮汁を豆乳とヨーグルトと一緒にミキサーにかけて飲むことも出来ます♪
甘いのが苦手な方は豆乳を多めに入れるとほんのり甘いアサイージュースになります。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作ってみました♪
アサイーは、フィトケミカルの抗酸化作用をもつ、アントシアニンが豊富に含まれおり、他、カルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウム、ビタミンE、必須脂肪酸、食物繊維、アミノ酸等、多くの栄養素を含んでいます。
アサイーは、フィトケミカルの抗酸化作用をもつ、アントシアニンが豊富に含まれおり、他、カルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウム、ビタミンE、必須脂肪酸、食物繊維、アミノ酸等、多くの栄養素を含んでいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
