出汁をとった昆布で作った佃煮

Name: 出汁をとった昆布で作った佃煮
Yield: 昆布5枚分(5×10㎝)
Ingredients: 水 1カップ; 調味料; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1; あれば胡麻 少々

Description

水炊きをした後に昆布が沢山…　もったいないので佃煮を作りました(*˙︶˘*)♥

ゆうゆうまりまり

材料（昆布5枚分(5×10㎝)）

水

1カップ

■ 調味料

醤油

大さじ3

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

生姜すりおろし(チューブ可)

小さじ1

あれば胡麻

少々

作り方

1

出汁をとった昆布を千切りにする
2

小鍋に水と調味料を入れて昆布も入れて水分がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

少し辛味があったほうが良いと思い生姜を入れました～

おにぎりに使います(*´ｰ`*) ♡♡

このレシピの生い立ち

大量の出汁をとった昆布が残りもったいないので作ってみました！

レシピID : 2914546 公開日 : 14/12/04 更新日 : 15/01/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2015年4月19日

makaty

昆布も無駄なく使えて◎熱々ごはんと食べるのが楽しみッ♩

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味噌汁に使った昆布なんかでいっぱいつくってね～つくレポ感謝♡

2015年1月17日

たらば:VaдаY☆

生姜なかったので、代わりに一味を投入。おいしかったです。

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一味も美味しそう♡甘みの中にちょっと辛味が美味ですねレポ感謝

2015年1月12日

新葵まま

３分の１量で。出汁取った後の昆布が美味しく変身して嬉しい！感謝♪

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生姜が決め手！オニギリやお茶漬けも ( ´罒`*)レポ感謝♡

2015年1月4日

ぐっさんおよよ

雑煮の出汁を取った昆布で。市販の佃煮より美味でした♪

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新年早々のつくれぽ感激です♡市販のものより美味しいだなんて♪

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出汁をとった昆布で作った佃煮

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材料 （昆布5枚分(5×10㎝)）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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