茄子と挽き肉の和風マヨ炒め!!!
★おでこ★
作り方
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1
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茄子をお好きなサイズに切る。トマトは細かく切る。レタスは手で細かくちぎる。
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2
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フライパンを熱して挽き肉を入れ、そぼろ状に炒める。
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3
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茄子とトマトを入れてしんなりするまで炒めたらレタスと粉末だしを入れて軽く炒める。
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4
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レタスがしんなりしたら火を止めてマヨネーズを入れて白い色が無くなって全体に混ざったら出来上がり！
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コツ・ポイント
オススメは丼にすることですっ！レタスに乗せて巻いて食べてもとても美味しいです(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
余り物で考えましたっ(*^^*)
★おでこ★
