アボカドとタコの白和え わさび風味
作り方
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1
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海苔は手で細かくちぎっておく
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2
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アボカドは皮を剥いて種をとり、角切りにする
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3
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お皿に2のアボカドの半量と、豆腐、1の海苔(飾り用に少し取っておく)と、わさびを入れ、アボカドと豆腐を潰しながら混ぜる
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4
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3に残りのアボカドとタコ、めんつゆを入れて軽くあえる
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5
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上に取り置いておいた海苔を飾れば完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゆでダコを手に入れたので、冷蔵庫の残り物とさっと作った一品。part2。