簡単*さつま芋のおかか和え
作り方
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1
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さつま芋を虎刈りにむいてコロコロに切り沸騰したお湯にさつま芋を入れ7~8分茹でる
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2
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茹であがったさつま芋をざるにあげ水を切りボールに入れaを混ぜる
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コツ・ポイント
時間があればさつま芋を切った後に10分程度水にさらしてアク抜きをすると良いです
このレシピの生い立ち
子供達に大人気の食材であるさつま芋の新しいレパートリーを考えてみました!大好評*
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さつま芋を虎刈りにむいてコロコロに切り沸騰したお湯にさつま芋を入れ7~8分茹でる
茹であがったさつま芋をざるにあげ水を切りボールに入れaを混ぜる