カボチャのタルタルサラダの画像

Description

こどもも大好き♪サンドイッチの具にもおススメ!!

材料 (2人分)

1/4個
小1/2個
2個
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさに切り、ラップをし電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎとピクルスはみじん切りにする。

  3. 3

    卵は固めにゆで、みじん切りにするか、フォークで細かくする。

  4. 4

    みじん切りにした玉ねぎとピクルス、卵にマヨネーズを加え、塩コショウ、レモン汁で味をととのえてタルタルソースをつくる。

  5. 5

    カボチャとタルタルソースをあえて出来上がり!!

コツ・ポイント

ピクルスはスイートタイプもあるので、お好みで使い分けてくたさい。レモン汁はなくてもいいと思います。プレーンヨーグルト(量はお好みで)を加えるとあっさりめのタルタルになりますよ!!

このレシピの生い立ち

ピクルスのタルタルソースが大好きで、サラダを作ってみました!あえずに好きな量をのせながら食べてもOKです。サンドイッチの具にもおススメです!!
レシピID : 2915684 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

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