ベーコンとアスパラのカルボ風卵のせピラ
ぽろん５２６
作り方
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1
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アスパラは斜め薄切りにし、ラップに包んでレンジ（500ｗ）で４０秒程加熱。ラップを外しておく。
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2
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ベーコンは5ミリ幅に切り、更に5ミリの細切りにする。
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3
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卵を割りほぐし、◎を加えてよく混ぜ合わす。
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4
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フッ素加工等のフライパンに油をひかずにベーコンを炒め、アスパラも加えてサッと炒める。
一旦取り出しておく。
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5
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フライパンをサッと拭いてオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱し、卵液を流し入れ、すぐにアスパラとベーコンも入れ→
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6
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菜箸で大きく混ぜ合わせ、半熟で火を止める。
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7
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「具だくさんエビピラフ」を袋の表示通りに調理し、皿に盛り、⑤をのせる。
粗挽き黒胡椒を振り掛ける。
出来上がり♪
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8
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味の素冷凍食品「具だくさんエビピラフ」を使用しています♪
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9
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2014/12/29 334
味の素「のせピラかけチャー」レシピコンテストで受賞させて頂きました。感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡
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コツ・ポイント
お好みですが、卵はまだ早いかな？と思うくらいで火を止めるとちょうど良い半熟になります。
このレシピの生い立ち
味の素冷凍食品・具だくさんエビピラフはプリプリの海老＆具だくさんでそのままでもとても美味しいピラフですが、カルボナーラ風の味付けのスクランブルエッグをのせて更にボリューミィで大満足のいくピラフを考えてみました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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