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簡単！ちりめんじゃことくるみの甘辛佃煮！

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Description

もう買わなくていいんです！
びっくりするほど簡単に、ちりめんじゃことくるみの佃煮ができます。やみつきの一品！
是非定番に

材料

ちりめんじゃこ（いりこでも）
50g
くるみ
30g
白ごま
大1
★三温糖
大2
★みりん、しょうゆ
各大1
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで白ごまを空いりし、器に入れておく。

  2. 2

    写真

    同じフライパンで、ちりめんじゃこ、くるみを空いりする。

  3. 3

    写真

    鍋に★を入れ、煮立ったら、弱火にして、2とごま油を入れ、からめる。
    火を止め、白ごま入れて、混ぜる。

  4. 4

    写真

    出来上がり。

  5. 5

    写真

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  7. 7

    2018.6.3
    「じゃこ」人気検索トップ10入り☆感謝☆

コツ・ポイント

作り方3の時は火加減に気をつけてください。三温糖を使うとコクが出るのでオススメです。いりこでも、同様に作れます。冷蔵庫で保存するので、飴状態がかたくなる場合がありますが食べる前にしばらく室温に置けば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お店ではいろいろな佃煮があり、その中でも、ちりめんじゃことくるみの佃煮が一番好き。家で簡単に作れたらいいなぁ、くるみがおっきなままで、たくさん入っていたらいいなぁ、と思い。
レシピID : 2915893 公開日 : 14/12/05 更新日 : 18/06/03

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