小松菜とじゃこのふりかけ。お弁当、常備菜

小松菜とじゃこのふりかけ。お弁当、常備菜

Description

つくれぽ100人感謝☆小松菜はほうれん草に比べビタミンAが豊富。カルシウムは約4倍とも。何にでもかけちゃえ〜!

材料

小松菜
1把
ちりめんじゃこと干しえび
合わせて25gくらい
大さじ1
砂糖
大さじ1
☆酒、醤油
各大さじ2
☆塩
小さじ1/2
白いりごま
大さじ2
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1

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    小松菜はよく洗い、食べやすく細かく切る。
    こんな感じで切る。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、強火で茎炒め、次に葉も加え油が回ったら、じゃこ類加え、炒める。カリカリになる手前まで。

  3. 3

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    中火で砂糖加えてひと混ぜし、☆加えパラパラになるまで炒め、ごまとかつおぶしを加え、水分なくなるまで炒める。
    出来上がり〜

  4. 4

    写真

    ★お豆腐にのせても

  5. 5

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    ★納豆に混ぜても

  6. 6

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    ホカホカごはんやおにぎりはもちろん、おにぎらずにも。

    ごはんにふりかけを混ぜて、あさりの佃煮をはさんでます。相性抜群!

  7. 7

    写真

    ★★ふりかけ
    大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
    ID2921726 話題入り&じゃこ検索No.1レシピです。

  8. 8

    写真

    ★★カルシウムたっぷり
    小松菜と梅じゃこのおろし和え
    ID3701182
    簡単&ヘルシー。
    おつまみにも。

  9. 9

    2016.4.23ふりかけ人気No.1☆感謝。

  10. 10

    写真

    カルディのものを使用。
    国産無添加。
    いろいろ使えます!

  11. 11

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    ☆3匹の子ぶた☆さんより
    マヨ加え和風スパサラに。お弁当に。

    ナイスアイデアありがと♡

  12. 12

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    おにぎりもおススメです。
    ID5129442

  13. 13

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    ししとうのふりかけもおススメです。
    カルシウムたっぷり〜
    ID5745261

コツ・ポイント

塩はちりめんじゃこの塩分もあるので調整してください。水分はしっかり飛ばして。小分けして冷凍保存も。便利です。

このレシピの生い立ち

大根の葉のふりかけが人気の為、小松菜でも作ってみました。小松菜は少しクセがあるので、醤油や砂糖も加えて。
レシピID : 3558860 公開日 : 15/12/07 更新日 : 22/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

135 (114人)
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2022年8月17日

きくらげも細かく刻んで入れました。美味しくて癖になるお味✨明日からのお弁当も楽しみです♪

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2022年7月18日

小松菜さえ切ってしまえば、あとは炒めるだけで簡単✌🏻♪ ご飯がすすむ〜😋

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2022年7月10日

じゃこがたくさん余っていたので、じゃこ多めです!おいしい!

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2022年6月13日

とっても美味しかったです。ご飯が進んで止まりません。素敵なレシピありがとうございます😊

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