シェフ直伝【圓用EN】超簡単！黒酢酢豚
植野利幸シェフ
作り方
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1
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材料をカットします。
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2
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豚肉は塩コショウ、酒、醤油、しょうがを入れて揉み下味を付けて片栗粉を付けて少なめの油で揚げます。
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3
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お肉の量が少ない場合はフライパン。
大量にやる時にはたっぷりの油で大きな鍋かフライヤーで揚げてください。
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4
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こんがりときつね色にします。【仕上げる前に２度揚げでカラッと揚げれば最高です】
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5
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野菜を強火で炒めます
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6
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ソースは合して混ぜるだけでOKです。
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7
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野菜とお肉を合します。
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8
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ソースを絡めて火を入れます。
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9
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これで出来上がりです。簡単！！
程よく濃度もついてます。
お皿に盛ります。
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10
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他に安価な鶏肉で簡単に同じように作るレシピも以下で紹介してます ・ID：2920712
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コツ・ポイント
とても簡単です。
誰にでも好まれる味に仕上がります。
誰にでも好まれる味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
圓レストラン、メニュー開発用
このレシピの作者
植野利幸シェフ
