ダイエットに*糸こんの卵でとじたん
作り方
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1
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糸こんにゃくは袋から出し、2〜3センチの幅にザクザク切ってザルで洗って水切り。
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2
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フライパンに糸こんにゃくと☆の調味料を入れて炒める。ハジに寄せるとまだまだ水分が残っています
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3
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水分がなくなるまで炒め煮。これ位。
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4
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卵を割り入れ、グジャーっと混ぜる。
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5
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卵に火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
しょうゆか塩かはどちらかお好みで。両方入れないでね。写真は塩です。
糸こんにゃく一袋で昔は200gが一般的でしたが、不況のせいで150位のが多くなりました。その場合は軽めの大さじ1杯、軽めの小さじ1杯で対応して下さい。いやね、不況。
糸こんにゃく一袋で昔は200gが一般的でしたが、不況のせいで150位のが多くなりました。その場合は軽めの大さじ1杯、軽めの小さじ1杯で対応して下さい。いやね、不況。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー。私が不在でも作れるように。