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鶏モモ肉をビニール袋に入れ、マジックソルトとブラックペッパーで味付けして10分程染み込ませます
フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、鶏モモ肉を中火で皮から焼きます。
そのあとに、ローズマリーとバジルを鶏モモ肉の片面に、ふりかけます。
程よい焦げ目がついたらひっくり返して、またバジルとローズマリーをふり、弱火でじっくり焼きます。
火がとおったら完成です!