アボカドと生姜のクリスマスカプレーゼ

アボカドは、半分に割り、10等分にします。色止めにレモン果汁を少しふります。

モッツァレラチーズも半月切りに10等分します。ミニトマトは半分に切っておきます。

生姜は、皮をむき、半分をスライスし10毎作ります。残りはすりおろしておきます。

アボカドとモッツァレラを交互にリース型におきます。上にスライス生姜とミニトマトを飾ります。ソースをかけて出来上がり。