カロリーメイトとHM♡コーヒーマフィン

カロリーメイトとHM♡コーヒーマフィン
コーヒーとシナモンのいい香りが!
簡単にできるふわふわマフィンです(´∇`)
甘さ控えめで大人な味です♡

材料 (小さいカップ8個、大きいカップ6個分)

バランスパワー(チョコチップ
2袋(4本)
カロリーメイト(チョコ
1袋(2本)
バター
30g
レギュラーコーヒー
大さじ3~4
砂糖
大さじ3
牛乳
100cc
2個
シナモン
適量

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今回使ったものはこちらです。チョコで揃えるのがオススメです。チョコチップが入っているとより◎

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まず、カロリーメイトとバランスパワーを綿棒で潰します。こんな感じまで

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バターとふるった砂糖を湯煎にかけ、溶かしながら泡立て器で混ぜます。

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バターが溶けたら卵2個を入れてください。泡立て器で混ぜます。

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ふるったホットケーキミックスとレギュラーコーヒーを入れます。泡立て器でぐるぐるよく混ぜてください。

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よく混ざったら牛乳を入れてさらに混ぜます。

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こんな感じになったら、シナモンを入れて軽く混ぜてください。

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オーブンを180度に余熱開始!

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型の半分くらいまで生地を入れてください。膨らむので半分ぐらいでいいかと( ¨̮ )少し上から落として空気を抜きます。

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180度に余熱したオーブンで20分焼きます。終わったら130度に下げて3分焼きます。

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竹串を刺して生地がつかなかったら取り出します。冷ましたら完成です(´∇`)

コツ・ポイント

✩チョコチップは無理に潰さないでください。食感が残っていい感じになります。
✩甘さ控えめです。お好みでコーヒーと砂糖の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

珈琲の香りとシナモンの香りがマッチしていてとってもいい香りですよ!
そしてふわっふわです♡*.+゚
カロリーメイト、バランスパワーを消費しつつ、コーヒーを使ったお菓子を作りたかったので(*´罒`*)
レシピID : 2919390 公開日 : 14/12/08 更新日 : 14/12/08

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