鮭とレンコンとひじきの炊き込みご飯

鮭に塩と酒（分量外）を振りかけ、置いておく。

炊飯器に米と２合の線まで水を入れる。

○めんつゆ、酒、昆布茶と生姜を入れてひと混ぜし、芽ひじきを全体に散らす。

キッチンペーパーで水分を拭き取った(2)の鮭も乗せて、スイッチオン。

炊きあがったら、鮭をしゃもじで粗くほぐしながら、ざっくりと全体を混ぜる。

器に盛り、お好みでカイワレなどで彩りを添える。