市販調味料で♡簡単茄子と豚肉の味噌炒め
はんちくたい
作り方
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1
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材料はこれだけ
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2
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それぞれ、お好みの大きさにカットして、豚肉から炒める。
そのあと、残り全ても炒める。
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3
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野菜に火が通ったら、この調味料を大匙１入れて、更に炒める
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4
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よく混ぜたら、この味噌で味付けして、味を馴染ませたら出来上がり。
フライパンによっては、焦付きになりそうなら酒を入れる。
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
茄子を炒める時には豚肉から出る油が結構出るので、私は控えめです。
このレシピの生い立ち
母もよく作ってくれた味噌炒め。
今では美味しい調味料で、家庭でも本格的な味に仕上がるので。
今では美味しい調味料で、家庭でも本格的な味に仕上がるので。
はんちくたい
