♛お弁当に♡テリ2甘辛照り焼きチキン♛

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Description

お弁当やおかずにぴったりの照り焼きチキン(✿╹◡╹)分量が簡単だから忙しい朝でも大丈夫♪

材料

【調味料】
100㏄
みりん
100㏄
醤油
100㏄弱
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油(小さじ1ぐらい)を入れ中火にかける。
    フライパンが温まったら肉を焼く。(ホイルか蓋をして蒸し焼きに)

  2. 2

    肉を焼いてる間に【調味料】すべて混ぜ合わす。
    ★醤油の種類によっては塩気が違うので醤油は気持ち少なめで(10㏄)

  3. 3

    肉に9割ぐらい火が通ったら【調味料】をまわしかける。
    蓋をせず、たまに肉をひっくり返しながら味をなじませる。

  4. 4

    肉に火が通り、ある程度絡まったら皿に盛り付ける。
    残ったタレを煮詰めてトロトロにして肉の上にかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

・最後タレを煮詰めるとき、焦げないように気をつけてね(✿◕ ‿◕ฺ)
・皮が嫌でなければもちろん一緒に焼いてもGOOD☆
・いつもダシ醤油を使ってます。醤油によってはしょっぱくなるので、醤油は気持ち少なめがうまく甘辛になります♪

このレシピの生い立ち

お弁当に持っていくことが多い照り焼きチキン。
何度も作るうち、この分量に落ち着きました。我が家の定番の一品です。
トロトロのタレに絡まったチキンが食欲そそります♪
レシピID : 2921936 公開日 : 14/12/10 更新日 : 15/02/25

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