いろいろ クッキー アソート
鍋美ちゃん
作り方
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1
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お好みのクッキー生地を用意します。
どんなレシピのものでも大丈夫ですが、あまり膨らまない生地の方がいいです
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2
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出来た生地を寝かせ6等分にし、6種類のクッキーを作っていきます。
以下 分けた生地を1種類づつご紹介していきます。
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3
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①くるくるいちご
1/2量の生地にいちごジャムと食紅(少量)を混ぜる。残り生地と重ねて巻きラップをして冷凍庫へ。
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4
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②定番アイスボックス
1/2量の生地に◎とチョコシロップを混ぜそれぞれ2本づつ棒状にし組み合わせたらラップをし冷凍庫へ。
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5
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③ゴマクッキー
生地を7:3にし7に白ごまを混ぜ丸い棒状にし、3にチョコシロップを混ぜ周りに巻いてラップをし冷凍庫へ。
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6
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④お茶クッキー
お茶っ葉をすりばちなどで粉状にし生地に混ぜる。 まとめてラップをし冷凍庫へ。
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7
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⑤ゆず香るクッキー
市販のゆず茶から皮の部分だけを選んで生地に混ぜる。まとめてラップをし冷凍庫へ。
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8
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⑥お花レーズン
生地を3ミリ厚さに伸ばし型抜きで抜く。ドリールを塗り、真ん中にレーズンを埋め込む！かなりしっかりと！！
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9
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①〜⑤までの生地がしっかり固まったら冷凍庫から出し、厚さ3ミリに切る。
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10
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170℃に余熱したオーブンで11〜15分焼く。
オーブンによって加減して下さい。焦げるようならアルミをして下さい。
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11
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ラッピングをしてプレゼントに♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホントは白ごまでなくスライスアーモンドを 、お茶っ葉は抹茶を、チョコシロップでなく製菓用ココアを使用したかったのですが買い物に行くのが面倒くさくて（笑）でもクッキー作りたい！で、こんなん出来ました！！
他にもお好みの味でアレンジしてね！
他にもお好みの味でアレンジしてね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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