ノンバターキャラメルチョコチップマフィン
nemarin
作り方
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1
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材料のみなさん(^^)
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
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3
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お砂糖に卵を一つずつ加えて、泡立て器でよく混ぜる
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4
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3にはちみつ→牛乳→グレープシードオイルの順で、その都度よく混ぜながら加えていく
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5
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ヘラに持ち替え、4にふるっておいた粉類を加え、さくさくっと混ぜあわせる☆1
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6
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6にチョコチップを加えて混ぜ、続けてキャラメルクリームを加えて全体に大きくさっと混ぜ合わせる☆2
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7
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型にグラシン紙を敷き、生地を入れる
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8
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180度のオーブンで20分焼いたら、できあがり～♪
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9
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バターを使ったレシピはこちらデス→レシピID : 2889186
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コツ・ポイント
☆1 混ぜにくいようでしたら、2回に分けて加えて下さいね。
キャラメルクリームは、お手軽にハーシーのものを使いました。
☆2 チョコチップのかわりに、クーベルチュールチョコで作ると、さらに豪華なチョコの味が楽しめます(^^)
キャラメルクリームは、お手軽にハーシーのものを使いました。
☆2 チョコチップのかわりに、クーベルチュールチョコで作ると、さらに豪華なチョコの味が楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
バターが品薄でなかなか手に入らない(°Д°)でもいつもの大好きなマフィンが食べたーい！と思い試行錯誤。はちみつとチョコチップをたっぷり入れて、バターなしでも満足の行く味に仕上がりました。ノンバター洋梨マフィンはこちら→ID：2923058
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