梅かつお

分量は多めです、ご家庭に合わせて調整してください。
砂糖とみりんが梅干しの酸味をまろやかにしてくれます。

熊本県菊池市松島地区にある「かあちゃんの山小屋 まつしま工房」さんにいただいたレシピです。
”母ちゃんの味”ならでは、ご飯のおともやおつまみにぴったりです。